Communauté de communes des sources du lac d'Annecy - CCSLA - Rencontre avec Margot Roura et Pernelle Vodinh, «Atelier Rebond»

Portrait de deux entrepreneures implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy :
L’Atelier REBOND est un atelier de transformation de fruits et légumes invendus en confitures, chutneys et pickles. Il a vocation à être un chantier d’insertion par l’activité économique à Faverges-Seythenex. À l’origine du projet, deux enjeux majeurs : l'insertion des personnes éloignées de l'emploi et la réduction du gaspillage alimentaire.
Atelier rebond: Margot Roura et Pernelle Vodinh

Atelier rebond: Margot Roura et Pernelle Vodinh

Notre activité au jour le jour : nous collectons nos matières premières auprès des grandes surfaces, des magasins spécialisés et des producteurs. Une fois la collecte faite, les fruits et légumes sont cuisinés et pasteurisés par l’équipe de l’Atelier REBOND. La volonté de PRENDRE SOIN et de CRÉER JUSTE est au cœur du projet de l’Atelier REBOND.

Notre petit plus :

Nous avons conclu un beau partenariat avec la Fondation OVE : nous sommes hébergées dans les locaux de l'IME de Faverges-Seythenex et accueillerons régulièrement en stage des jeunes accompagnés par l'IME.

Notre rapport aux Sources du Lac d’Annecy :

Nous vivons toutes les deux à Faverges-Seythenex et sommes très attachées à ce territoire magnifique et plein de potentiel. Nous avons à cœur de travailler avec les partenaires locaux, afin de participer à la dynamique locale, favoriser les acteurs du territoire et réduire l’impact carbone de notre activité.

Nos coordonnées :

Facebook : https://www.facebook.com/atelierrebond/
Instagram : https://www.instagram.com/atelier_rebond/

Rencontre avec Margot Roura et Pernelle Vodinh, «Atelier Rebond»

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