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Sources du Lac d'Annecy
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Rencontre avec Charlotte Guinand, micronutritionniste.

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy :


Charlotte GUINAND, je suis passionnée par la santé naturelle et la prévention des maladies depuis de nombreuses années. Je me suis installée au sein de la « Maison des Sources », sur la commune de Giez.
J’ai d’abord acquis une approche globale de la santé, pour me spécialiser ensuite dans la micronutrition.
Je souhaite accompagner mes patients à devenir ou redevenir acteur de leur santé.

Portrait Charlotte Guinand

Ma démarche :
  • Etablir un bilan précis des dérèglements fonctionnels
  • Fournir des conseils personnalisés, clairs, précis et fiables, adaptés à la situation, à l’état de santé et à la personnalité du patient
  • Choisir des compléments alimentaires adaptés
Pour qui :
  • Surpoids
  • Troubles digestifs
  • Intolérance alimentaires
  • Dermatologie
  • Stress, troubles neuropsychiatriques
  • Infections à répétition
  • Troubles articulaires
  • Fatigue
  • Cancers
  • Sportifs
Mon petit plus :
Chaque individu est unique. Mon approche se veut holistique et personnalisée.
Proposer une solution globale reposant sur 5 piliers :
  • Alimentation
  • Micronutrition
  • Sommeil
  • Stress et émotions
  • Activité physique
Mon rapport aux Sources du Lac d’Annecy :
J’ai souhaité m’installer sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy, car j’ai été séduite par ce projet de centre de médecine intégrative et le partenariat avec différents praticiens de santé.
Contact :
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Tél. : 07 87 12 24 00

Rencontre avec Isabelle Chauve, artisan savonnier implantée à Val de Chaise

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy : Les savons de Malabulle


Après plus de 10 ans dans le commerce, je me suis enfin consacrée à un métier qui correspondait à l’ensemble de mes valeurs. Il y a 9 mois, j’ai créé ma petite entreprise d’artisan savonnier.
Les savons de malabulle - portrait

Je fabrique des savons et shampoings solides par saponification à froid.

En quoi ce métier correspond à mes valeurs ?
J’ai construit toutes mes recettes afin de pouvoir vous proposer des cosmétiques éthiques, naturels (dont 98% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique) et proche de chez vous. Très sensible à l’écologie, je suis ravie de pouvoir, chaque jour, contribuer au mouvement « zéro déchet « en proposant un produit sans emballage.

J’ai sélectionné de manière rigoureuse mes matières premières afin de respecter les personnes qui récoltent les huiles et beurres végétaux. Les fournisseurs sont transparents sur les travailleurs qui produisent la matière.

Pour donner un exemple mon beurre de karité, fabriqué en Afrique, provient d’une coopérative de plus de 600 femmes, au Ghana. La fabrication du beurre de karité fait vivre une communauté de plus de 2 400 personnes qui a été aidée dans le développement de son usine de production et dans le forage d’un puits au sein de la communauté voisine pour qu’ils aient accès à l’eau potable. Mes produits sont sans huile de palme, et non testé sur les animaux, il en va de même pour chaque matière première certifiée Vegan. Le respect de l’animal fait aussi partie de mes valeurs.
Les savons de malabulle - Lot de savons

En plus d’être une solution écologique, c’est également une solution économique. Un savon de 100g dure environ entre 30 à 40 douches, on consomme donc beaucoup moins qu’avec un gel douche liquide par exemple.

Chacune de mes recettes a été réfléchie et imaginée pour vous satisfaire et éveiller votre curiosité. Ces jolis savons sont le fruit de nombreux mois de travail, et de démarches cosmétiques administratives rigoureuses afin de pouvoir devenir artisan, et créer mon propre produit du début à la fin.

Contact :
Vous pouvez me retrouver, pour le moment, sur le marché du mercredi matin, à Faverges-Seythenex, ou j’aurais plaisir à échanger avec vous. Vous pouvez également me suivre via ma page Facebook où vous trouverez, plus de détail, sur tous les secrets des savons et leur méthode de fabrication.
https://www.facebook.com/lessavonsdemalabulle/

Rencontre avec Ophélie et Antonin récompensés au concours Régional Fermier d'Or d'Auvergne Rhône Alpes dans la catégorie confiture de fruits rouges

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy :


La ferme de Gaston c'est nous ! Ophélie et Antonin, jeunes agriculteurs installés à Giez sur une micro-ferme de fruits rouges. Après plusieurs années à travailler respectivement dans la recherche agronomique dans les pays tropicaux, et dans l'horticulture, l'élagage puis le commerce, nous avons décidé de changer de vie pour nous installer comme producteurs de petits fruits en Haute-Savoie. Nous produisons des fraises et autres petits fruits (framboises, cassis, groseilles, mûres...) en agriculture biologique, sans aucun intrant chimique. Notre travail est quasiment exclusivement manuel.
En saison de production nous vendons nos fruits frais via des circuits de vente directe (sur notre ferme, et sur des marchés de producteurs à Faverges-Seythenex et à Sévrier). Nous élaborons nos produits (confitures, sirops, coulis), à partir de nos fruits.

Et pourquoi le nom "la Ferme de Gaston"? Quand vous nous rencontrerez, il faudra nous le demander et nous vous raconterons la petite histoire.
La ferme de Gaston - Cueillette des fruits

Activité :
Nous mettons un point d'honneur à proposer des fruits frais et transformés de qualité, qui, par nos pratiques agricoles, respectent à la fois l'environnement et les personnes.
Aucun produit chimique, non seulement pour les consommateurs, mais surtout pour notre propre santé et pour toute la diversité biologique, que nous nous attachons à créer sur notre parcelle : voir les coccinelles s'occuper de manger les pucerons, et les abeilles s'occuper de polliniser nos fruits, c'est aussi ça le plaisir de produire de petits fruits !
Aussi, cet automne 2020, nous avons obtenu un prix pour notre confiture de fraise, qui est arrivée deuxième au concours Régional Fermier d'Or d'Auvergne Rhône Alpes dans la catégorie confiture de fruits rouges !

La ferme Gaston - fruits


Le territoire :
Il existe peu de producteurs de fruits rouges dans le département et il nous tient à cœur de travailler exclusivement via des circuits de vente locaux, notamment sur le territoire de la CCSLA.
Nous nous sommes installés à Giez, que depuis février 2020, donc beaucoup de choses restent à créer!

Contact :
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Téléphone: 04 50 19 66 89
Site internet: https://fermedegaston.wixsite.com/lafermedegaston
Adresse: 492 route de Saint Gingolph, 74210 GIEZ (vente à la ferme seulement en mai et juin, selon la période production de production de fraises)

Où acheter nos produits en saison:
  • A la ferme: uniquement en mai-juin, les lundis-mercredi-vendredi de 17h à 19h
  • De mai à septembre: lundi et jeudi au marché des producteurs de Sévrier (au Bouquet Savoyard), le vendredi au marché des producteurs de Faverges.

Rencontre avec Dorothée Bourillon implantée à Faverges-Seythenex

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy : Belle en bio


Dorothée Bourillon - Belle en bio

Dorothée Bourillon, esthéticienne depuis 14 ans, j'aime ce métier pour le contact, les échanges et le partage avec la clientèle. Mon activité est basé sur les soins et prestations naturels et Bio.

Activité :
Mon institut « Belle en Bio » est animé par le désir de vous proposer des produits respectueux de la planète et des Hommes. C'est pour ça, que j'ai décidé de travailler avec des marques attentives sur la fabrication de leurs cosmétiques.

Le territoire :
J’ouvre mon institut sur la commune de Faverges-Seythenex, que je trouve être une ville dynamique, avec un centre-ville charmant. Les commerçants sont dynamiques et font vivre ce centre. J'avais envie de participer à ce dynamisme.

Contact :
Vous pouvez le joindre au 07 64 62 53 50, ou me retrouver au 36 place de l'église à Faverges-Seythenex
https://www.facebook.com/dorotheebelleenbio/

Rencontre avec Charles-Edouard Lalau et Josselin Saulnier, deux jeunes entrepreneurs

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy : Dré dans l'moussu

Dre dans l'moussu - Charles-Edouard Lalau Dre dans l'moussu - Josselin Saulnier
© Dré dans l'moussu - Charles-Edouard Lalau et Josselin Saulnier

Nous sommes à l'initiative du premier site web entièrement dédié aux brasseurs artisanaux des 2 Savoie, référençant ainsi plus de 20 brasseurs et plus de 80 bières différentes.
En plus de cette sélection de produits, nous proposons des prestations de dégustation, qui peuvent être réalisées ou non en accord "mets/bière" avec un traiteur. Nous réalisons des coffrets cadeaux pour les anniversaires, événements et fêtes, entreprises... Nous livrons gratuitement sur le bassin annécien à partir de 30€ de commande. A l'expédition, nous incluons des fascicules de promotion du territoire et sommes toujours à la recherche de nouvelles propositions (culture/artisanat/sports outdoor etc.)

Le territoire :

Implantés à Lathuile, nous développons une offre particulière jusque fin 2020 de -10% pour les habitants de la Communauté de Communes des Sources du Lac d’Annecy, en offrant en plus la livraison.

Contact :

Il est possible de nous joindre du Lundi au Samedi, de 09h à 12h et de 14h à 18h au 06 35 38 23 12 ou au 07 62 14 29 96 www.dredanslmoussu.com
https://www.facebook.com/dredanslmoussu/

Portrait de femmes entrepreneures implantées depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy

Trois femmes entreprenantes, passionnées, qui partagent au travers d’une interview, leur métier et leur style de vie.

Rencontre avec

Lysiane Bucher, responsable d’un centre de balades équestres,

Avec Juliette Prud’homme, coiffeuse et maquilleuse

Avec Coralie Sanfilippo, coaching dans le domaine des activités de la forme et d’entretien de soi, et professeur de pilates

TROIS PORTRAITS PROPOSANT DE LA VALORISATION ET DU BIEN-ETRE.


LYSIANE DUCHER :


Passionnée d’équitation depuis l’enfance, j’ai créé au sein de la ferme agricole de mes parents, un centre de balades équestres.
Après avoir passé le diplôme d’accompagnatrice de tourisme équestre (A.T.E.) en 2018, j’ai acquis plusieurs chevaux et poneys, afin de faire découvrir la commune de Chevaline, ainsi que celles avoisinantes.
Situé au pied du Charbon, vous pourrez admirer de magnifiques points de vue du lac, et vous rafraîchir avec les chevaux grâce aux rivières émanant des sources du lac (l’Ire, l’eau morte...).
Portrait Lysiane DUCHER - Centre equestre
Activité :
Loin du monde de la compétition, les valeurs des écuries reposent sur une qualité de vie des chevaux. Je vous accueille au sein de la ferme familiale pour vous proposer les balades et randonnées équestres, mais aussi une pension pour les chevaux, des cours avec des intervenants extérieurs, du débourrage et soin des chevaux. Le plus de mon activité est de vous apporter des connaissances sur le monde agricole local, et sur « les sources du lac d’Annecy ».
Contact :
Les Ecuries de Chevaline
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Tél. : 0612194750
https://www.facebook.com/Les-%C3%89curies-de-Chevaline-105210271226868/

JULIETTE PRUD’HOMME :

Agée de 22 ans, je suis diplômée en esthétique et en coiffure. Passionnée par le bien-être depuis mon plus jeune âge, c’est tout naturellement, que je me suis orientée vers cette voie.
Je me suis spécialisée dans l’événementiel, car nous sommes une région, qui attire beaucoup d’évènements, comme les mariages. Je suis une personne créative et débordante d’énergie. Je souhaite grâce à mon métier faire ressortir le meilleur d’une personne et contribuer à son bien-être.
Portrait Juliette PRUD'HOMME - Coiffeuse maquilleuse
Activité :
Je propose mes services de coiffeuse et maquilleuse aux futures mariées, et à leurs invitées.
Je propose également des soins divers en esthétique, tels que les soins du corps et du visage, ou les manucures, pédicure. Je souhaite développer prochainement des cours de maquillage.

Le plus de mon activité est de me déplacer sur tout le territoire.
Contact :
TOUT SIMPLEMENT BELLE
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Tél. : 0647454169

CORALIE SANFILIPPO :

Passionnée de sport depuis mon plus jeune âge, j’affectionne particulièrement les activités de montagne et de pleine nature : la randonnée, l’escalade, l’alpinisme, la via ferrata, le ski. Je pratique aussi assidument la course à pied, le cyclisme et le fitness.
Diplômée d’une licence Education et Motricité, d’un MASTER en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives et titulaire du CAPEPS, j’ai récemment complété ma formation avec un diplôme de professeur de Pilates Matwork 1.

Du fait de mon expérience dans les milieux scolaire et associatif, j’ai eu l’opportunité de rencontrer des publics divers et variés.
Aujourd’hui, je souhaite élargir mon secteur d’activités et je propose mes services de coaching dans le domaine des activités de la forme et d’entretien de soi.
Portrait Coralie SANFILIPPO - Coach sportif et pilates
Activité :
Ma micro entreprise offre les services suivants :
  • Du coaching sportif personnalisé pour répondre à des objectifs de perte de poids, de remise en forme, de bien-être ou de renforcement musculaire.
  • Des cours de Pilates

J’interviens à domicile et en plein air d’Annecy à Ugine, mais également en ligne par visioconférence.

Je propose une formule individuelle, mais aussi une formule duo ou trio permettant à celles et ceux qui le souhaitent de pratiquer des activités physiques et sportives de manière conviviale en famille ou entre amis.

Le plus de mon activité est quels que soient leurs objectifs, leur âge ou leur condition physique, je me montre disponible pour accompagner dans leur démarche, celles et ceux, qui manquent de temps, de motivation, de résultats, ou qui souhaitent découvrir une activité comme le Pilates.
Je me déplace à domicile et apporte l’ensemble du matériel nécessaire.
De plus, en cette période de crise sanitaire, l’option de cours individuels en ligne peut constituer une alternative intéressante.
Le territoire :
Proche de l’environnement et adepte des activités de pleine nature, j’ai trouvé sur le territoire des Sources du lac d’Annecy et des montagnes environnantes l’endroit idéal pour vivre et m’épanouir.
Contact :
SANFILIPPO CORALIE
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Tél. : 06 52 18 48 91
https://coraliesanfilippoc.wixsite.com/website

Rencontre avec Bruno Richard implanté à Faverges-Seythenex

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy : Atelier du Père Noël des Savoie


Je m’appelle Bruno RICHARD. Agé de 62 ans, j'ai créé ma micro-entreprise, qui existait déjà sous forme associative depuis deux ans, avec 18 ans d’expérience.
Je propose mes services dans l'évènementiel, et notamment, autour des fêtes de fin d'année. Mes prestations de service : " Animation visite du Père Noël " !
J’ai commencé à jouer le père noël chez les sapeurs-pompiers de Faverges-Seythenex, où j’ai exercé pendant plus de huit ans. Ceci m’a permis de me faire connaître par de nombreuses associations. Bruno Richard - Atelier du pére Noël

Activité :


Passage du père noël chez les particuliers, les mairies, les écoles, les associations, les entreprises, les photographes, distributions de cadeaux, contes, participation scénique sur spectacles ...
Je travaille avec deux partenaires de talent qui me secondent sur des dates déjà complètes.

Vous pouvez me retrouver chaque année sur les marchés de Noël de FAVERGES-SEYTHENEX, UGINE, AIX LES BAINS, IMPERIAL PALACE ANNECY , au Salon du Jeu et du Jouet d'UGINE....

Dans un magnifique costume, avec un maquillage soigné, je suis le Père Noël que vous imaginiez en tant qu'enfant, et quel bonheur d'entendre dans la bouche des petits : " Celui-là, c'est le vrai" !

Territoire :


Résidant sur Faverges-Seythenex depuis plus de 30 ans, je connais parfaitement le Territoire des Sources du Lac d'Annecy et l’apprécie.

Contact :


Atelier Du Père Noel Des Savoie
Tel. : 06.99.87.29.59
mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site internet : atelier-du-pere-noel-56.webself.net

Rencontre avec Marie Truchot implantée à Lathuile

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy : les amoureux de Marie.


Marie Truchot, je suis illustratrice sur le thème du " bien-être ". Je vous propose des objets illustrés (livres, magnets, cartes …) qui se glissent dans le quotidien pour vous accompagner vers plus de joie, de magie, de beauté...
Portrait Marie Truchot

Activité :


Je dessine dans mon atelier à Lathuile et vends mes créations en ligne sur http://marietruchot.com/, mais également à la « Ronde du Bio » à Faverges-Seythenex.
Vous pourrez me retrouver au salon Bien-être de Giez les 10 et 11 octobre 2020.

Territoire :


C’est un territoire qui est propice « au plaisir de vous accompagner à dessiner la vie de vos rêves ».

Contact :


http://marietruchot.com/

Rencontre avec Sonia Poutrel implantée sur le territoire

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy :


Sonia Poutrel, architecte Diplômée d’Etat et Habilitée à la Maîtrise d’œuvre en mon Nom Propre, j’exerce ma profession depuis 2016. Auparavant architecte dans au sein d’agences implantées en Normandie, j’ai décidé de venir ouvrir ma structure en Haute-Savoie, au plus proche de la nature. C’est ainsi que Studio PY Architecture est né le 1er Juillet 2020.
Mon expérience me permet de proposer des projets divers et variés : de la petite à la grande échelle, du privé au public, de la conception à la livraison d’un projet, je m’occupe de toutes les phases.

Portrait Sonia POUTREL

Activité :


Sensible à l’environnement, j’apporte une importance considérable au développement durable et à l’utilisation des matériaux pour la construction d’un ouvrage, tout en restant dans les coûts demandés par la maîtrise d’ouvrage. Penser l’usage et l’esthétique du bâtiment pour être en phase avec l’environnement.

Territoire :


Originaire de Normandie, c’est un territoire que j’arpente et apprends à connaître à travers la course à pied, le trail. Ces moments d’évasion me permettent de découvrir l’architecture locale qui met, notamment, en exergue l’utilisation du matériau bois : élément noble que j’apprécie particulièrement mettre en œuvre.

Contact :


POUTREL Sonia
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06.32.08.84.62
http://www.studio-py.fr/

Rencontre avec René Dalleau

Portrait d’entreprise implantée depuis moins d’un an sur le territoire des Sources du Lac d’Annecy :


René Dalleau, gérant du restaurant « Ren’Emma », attenant à l’hôtel du Parc « Manoir du Baron Blanc », route d’Albertville à Faverges-Seythenex. Agé de 45 ans, réunionnais d’origine, je suis arrivé Faverges-Seythenex en 2016. J'ai une formation de chef de cuisine. Le restaurant dispose d'une capacité de 30 couverts en hiver, et 50 couverts en été, grâce à une terrasse et un salon dans le parc du Manoir. Vous pourrez venir déguster prochainement des spécialités réunionnaises et savoyardes (formule déjeuner, salon de thé, et petit-déjeuner le week-end). Je souhaite apporter une diversité culinaire sur les « Sources du Lac d’Annecy ».

Portrait Ren'emma

Activité :


Mon restaurant est situé dans un domaine créé en 1912 par Monsieur Clovis, « anciennement le Clos de Clovis ». En 1950, les petites filles de Monsieur Clovis, ouvre un bar dénommé « Bar d’Emma ». L’activité de ce bar a cessé en 1990. Fort de cette histoire, je propose au propriétaire actuel, de faire revivre cet endroit en fusionnant mon prénom René et celui d’Emma : «Ren’Emma». Le plus de mon activité est de faire profiter aux clients du paysage d'un magnifique parc, et de proposer une cuisine aux saveurs de l’île Bourbon.

Territoire :


Ce territoire, et en l’occurrence, les services de la Communauté de Communes des Sources du Lac d’Annecy m’ont permis de mener à bien mon projet, en m’aiguillant vers les bons interlocuteurs.

Contact :


Vous pouvez me joindre sur mon téléphone portable 07 88 96 74 91 ou sur mon adresse e-mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
https://www.facebook.com/ren.emma.7

Rencontre avec Camille Haon et Tangy Hetroy installés au sein «des Sources» à Giez, depuis quelques mois.

Bonjour Camille HAON, pouvez-vous vous présenter ?

Je suis infirmière, avec une expérience professionnelle aux urgences et en service de réanimation, ainsi qu'en hygiène hospitalière.
Portrait Camille HAON

Bonjour Tanguy HETROY, pouvez-vous vous présenter ?

Je suis infirmier, ancien cadre de santé, avec une expertise en psychiatrie et soin relationnel. Je suis également formé à l'hypnose, notamment sur la gestion de la douleur par l'hypnose.
Portrait Tangy HETROY

Pouvez-vous décrire votre activité ?

Nous avons commencé par des remplacements dans la région, puis l’opportunité d'ouvrir un cabinet au sein "des Sources" s'est présentée. C'est un projet individuel, mais aussi pluridisciplinaire, avec tous les praticiens présents au sein de la structure. Nous sommes ouvert depuis le 20 janvier 2020.

Quel est le petit plus de votre activité ?

Notre cabinet est installé au centre d’un «plateau technique» où se trouve kinésithérapeute, ostéopathe, réflexologique, psychologue, orthoptiste, et prochainement un médecin généraliste et d’autres spécialités.
Cela permet aux patients de pouvoir effectuer un parcours de soin assez complet, s’ils le souhaitent. De plus, notre parcours nous permet de nous compléter l’un et l’autre en partageant notre expérience professionnelle respective. Nous avons chacun, plus de 15 ans d’expérience.
Nous partageons les mêmes valeurs et mettons tout en œuvre pour prendre soin du patient. Nous sommes à l’écoute et travaillons en lien avec les médecins. Nous intervenons tous les jours de 07h00 à 19h00.

Pourquoi vous êtes-vous installé au sein «des Sources» ?

Nous accueillons nos patients dans un bel établissement remis à neuf, et intervenons également à domicile sur les communes de Giez, Doussard, principalement, mais également sur Faverges-Seythenex et les alentours.

Contact :
Cabinet infirmier "Les Sources"
Tél : 06 60 39 74 14
723 Route du Pont de Laffin
74210 Giez
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Logo Annecy Mountains
Nos coordonnées : Communauté de Communes des Sources du Lac d'Annecy - 32, route d'Albertville - BP 42 Faverges - 74210 Faverges-Seythenex
Tél : 04.50.44.51.05 - Courriel : comcom [at] cc-sources-lac-annecy.com
Nos horaires d'ouverture au public : Du lundi au jeudi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 16h00 et le vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 15h30