Délices et passion, atelier de fabrication et vente de pâtisseries installé à Faverges-Seythenex.

© Délices et passion

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Découvrez NEO, fabriquant de matériel pour parapente et speedriding, qui s’installe dans un nouveau bâtiment dans la zone des Vernays (Doussard).

La communauté de communes des sources du lac d’Annecy vous propose de découvrir l'entreprise NEO.

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
NEO est un fabriquant français de matériel pour parapente et speedriding depuis 2013, ses locaux sont basés à Doussard. L'entreprise vend ses produits à des écoles et boutiques de parapente et de speedriding dans plus de 30 pays.

L'équipe dirigée par Eric Roussel compte, aujourd'hui, 13 salariés dont un contrat de professionnalisation.

L'entreprise se veut d'offrir aux salariés une stabilité professionnelle en proposant en majorité des CDI.
Début septembre, NEO inaugurera son nouveau bâtiment situé dans la zone des Vernays. Il comportera un showroom, des bureaux et un atelier.

© NEO

Quelles sont les particularités de vos produits ?
NEO est marque 100% française qui se fixe 3 objectifs principaux :

• concevoir et fabriquer des produits techniques de haute qualité
• produire local et éviter au maximum les transports
• mettre au point des produits innovants avec des matériaux de pointe

Comment se porte votre activité ?
La demande est constante et NEO grandit chaque année. Pour satisfaire la demande, nous souhaitons embaucher mais rencontrons des difficultés à trouver de la main-d'œuvre qualifiée et prête à s'engager sur le long terme.

Quel est votre rapport au territoire des sources du lac d’Annecy ?
Le territoire des sources du lac d'Annecy, en plus d’offrir un cadre de vie exceptionnel, est pour les parapentistes et les speedrideurs un espace idéal pour la pratique de ces activités. Il y est possible d’effectuer des tests sur les nouveaux produits de manière régulière ce qui permet une mise au point précise des produits techniques.

 © NEO

Contact

NEO
ZA des Vernays
74210 Doussard
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+33 4 50 51 90 69
www.flyneo.com

Découvrez les activités de Véronique Garcin, artiste à Faverges-Seythenex proposant des prestations d’animation ainsi que la réalisation de décors de vitrines.

La communauté de communes des sources du lac d’Annecy vous propose de découvrir les activités de Véronique Garcin.

Pouvez-vous vous présenter ainsi que vos activités ?

 Je m’appelle Véronique Garcin, artiste dans l’âme depuis bien longtemps puisque venant d’une famille d’artistes. M’amuser avec les couleurs au bout de mes pinceaux et faire naître des rêves dans les yeux des petits et des grands a toujours fait partie de moi. J’ai créé ma micro-entreprise en 2010 et suis arrivée sur le territoire en 2018.

 Diplômée en art, j’accompagne enfants et adultes dans des ateliers de dessin et modelage. Je réalise des décors pour les vitrines de commerçants selon le thème choisi. Je crée aussi des fresques murales pour les chambres d’enfants notamment. Je travaille surtout à l’occasion de fêtes : anniversaires d’enfants à domicile, arbres de Noël, mariages, des fêtes publiques ou privées. Je propose des spectacles de magie où j’emmène le jeune public dans un monde féerique. Je propose aussi des animations de sculpture sur ballons et ateliers maquillage. Ce qui me motive le plus dans ma démarche artistique, cela depuis longtemps, c’est le monde de l’enfance.

Comment parvenez-vous à concilier vos deux activités ?

Étant autonome, je gère moi-même mon planning. Cela me permet ainsi de concilier ces deux activités, l'animation d'événements et la réalisation de décors de vitrine.

Quel est le petit plus de vos activités par rapport à la concurrence ?

Mes prestations sont peu courantes et originales et se personnalise chacune d'elles.

Quel est votre rapport au territoire ?

J’ai choisi de proposer mes prestations depuis peu dans cette région. En effet, ma petite famille et moi-même avons décidé de nous installer définitivement en Haute-Savoie car nous adorons ce département. De plus, mes activités sont intéressantes dans cette région où le tourisme est important.

Contact

Véronique Garcin

140 Chemin de la Curiale

74210 Faverges-Seythenex

Tel: 06 13 65 03 95

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www.lamagicienneveronik.fr

Découvrez la Coutellerie Franck Sonnerat, entreprise créée début avril 2019 à Faverges-Seythenex

La Communauté de communes des sources du lac d’Annecy vous propose de découvrir la Coutellerie Franck Sonnerat, entreprise créée début avril 2019 à Faverges-Seythenex.

Pouvez-vous présenter votre activité ?

Ébéniste diplômé, j'ai toujours adoré le bois. J'ai eu la chance que l'on m'apprenne à fabriquer ses outils : ciseaux à bois et outils de toupie. Mon expérience dans une grande usine de roulements en tant qu'affûteur m'a donné un vrai savoir pour la précision : l’affûtage au micron. Après la fabrication de ma forge à gaz et l'achat d'une enclume, les lames de couteaux sont sorties naturellement de la forge. J'ai ouvert mon entreprise artisanale le 1er avril 2019, dans la grange aux murs de pierre de ma maison, ancienne ferme des Bauges. Je fabrique des couteaux de table, d’office, pliants et des Santokus (couteaux de cuisine japonais).

Le pliant simple au manche en poirier et le santoku avec manche en ébène et quelques traces de martelage sur la lame sont mes meilleures ventes.

Je commercialise les couteaux sur mon site internet, en direct à la coutellerie et par téléphone.
Je privilégie un contact direct avec les clients pour préciser et personnaliser leurs demandes
Mes clients sont majoritairement des passionnés en coutellerie: mais aussi des personnes qui aiment l'artisanat, le fait-main.

Quel est le petit plus de votre activité ?

Je mets un point d'honneur à fabriquer mes couteaux entièrement à la main, lames forgées.

Quel est votre rapport au territoire des sources du lac d’Annecy ?

J'apprécie le calme, l'environnement privilégié entre lac et montagne.

Contact

Coutellerie Franck Sonnerat
48 route de la carrière, Faverges-Seythenex.
Tél. 06.27.24.97.72
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http://bear-forge.over-blog.com

Rencontre avec Virginie Gros, chevrière-fromagère passionnée installée à Faverges-Seythenex.

En mars dernier, Virginie Gros a obtenu le 3ème prix du Concours général agricole dans la catégorie « Les pratiques agro-écologiques - prairies et parcours 2019 »

Virginie Gros est une jeune chevrière-fromagère de 32 ans installée sur le territoire des Sources du lac d’Annecy. Cette native de la région élève des caprins à l'alpage de La Bouchasse situé à 1675 mètres d'altitude à la Sambuy et produit des fromages de chèvre fermiers bio (tommes, sérac, fromages frais) dans son atelier au lieu-dit Bellecombe près du hameau de Glaise à Faverges-Seythenex.

L’éleveuse vend la moitié de sa production en direct, aux touristes randonneurs de passage à La Bouchasse ou sur son lieu de production à Faverges-Seythenex. L’autre moitié de sa production est vendue à un crémier annécien Meilleur ouvrier de France, La crémerie des marchés. L’objectif de Virginie est de proposer des produits de qualité et goûteux. Il s’agit avant tout pour cette passionnée de valoriser ses fromages artisanaux qui sont fabriqués intégralement à la main et localement. Même la traite est manuelle.

 

Son métier de chevrière-fromagère, la jeune femme l’a appris surtout en observant ses parents anciennement chevriers et ses collègues plus expérimentés, notamment Yves Lachenal qui exerce aussi sur la commune. Elle a complété son expérience avec un Brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole (BPREA) dispensé au Centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) du Pradel en Ardèche, centre de formation qui propose une spécialisation en élevage caprin. Virginie a aussi suivi des formations de la Chambre d’agriculture de Haute-Savoie et de l’ADABio, Association pour le développement de l’agriculture biologique. Un grand bravo à elle ! La vente directe de fromages commence début avril.

Contact : Virginie Gros - 06 26 21 14 42 - vivie.gros [at] hotmail.fr

Au paradis d’Ulysse, un service de proximité consacré au bien-être des chiens et des chats (Faverges-Seythenex)

La communauté de communes des sources du lac d’Annecy vous propose de découvrir Au paradis d’Ulysse, entreprise créée en janvier 2019 par Amandine Risetto.

Pouvez-vous présenter votre activité ?

L’entreprise Au paradis d’Ulysse a été créée en début d'année. Elle offre aux habitants de Faverges-Seythenex et ses environs un service de proximité consacré au bien-être des chiens et des chats.

Si vous avez des difficultés à vous déplacer pour effectuer les promenades de votre chien ou des obligations professionnelles qui ne permettent pas à votre animal de se dépenser suffisamment, Au paradis d’Ulysse est là pour vous aider. Si vous n'avez pas de véhicule ou ne pouvez pas conduire, je peux accompagner avec ou sans vous votre animal chez le vétérinaire ou le toiletteur. Si vous avez besoin de vous absenter et vous ne souhaitez pas perturber les habitudes de votre chat, je peux également vous proposer mes services. Je prends le relais dans une relation de confiance avec bienveillance, pour le bien-être de votre compagnon à 4 pattes.

L'affection que je porte depuis toujours aux animaux et mon expérience en tant que famille d'accueil pour l'association Des cœurs à sauver m’a poussé à me lancer dans la création de mon entreprise. Je me suis formée en obtenant le CCAD (Certificat de capacité aux animaux domestiques) et en suivant la formation TAV (Transport d'Animaux Vivants). Je suis aujourd'hui très épanouie car mon nouveau métier me permet de rendre service, de prendre soin de vos animaux et de vous apporter des conseils si besoin.

Quel est le petit plus de votre activité ?

Il y avait très peu d’activités de ce type sur le territoire. Au paradis d’Ulysse vient compléter cette l’offre. Les entreprises annéciennes se déplacent sur devis et sont souvent très coûteuses.

Quel est votre rapport au territoire des sources du lac d’Annecy ?

J'habite dans la région depuis toujours et j'y suis très attachée. Avec mon mari et mes 3 enfants, nous vivons dans un cadre idyllique avec toutes les commodités.

Contact

Amandine Rissetto.
06.87.23.28.24
www.au-paradis-d-ulysse.fr